1 kg brambor, neloupanýchVídeňský bramborový salát se slunečnicovým olejem
12 lžic bílého jablečného či vinného octa
4 lžíce slunečnicového oleje HANYS
300 ml silného hovězího vývaru
2 lžičky dijonské hořčice
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
10 nakládaných okurek, na plátky
8 lžic nakládané kapie, na nudličky
špetka cukru
1 červená cibule, nakrájená na plátky
hrst petrželky

Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Ještě teplé je oloupejte a nakrájejte na kolečka. Smíchejte všechny suroviny kromě petrželky a nechte odstát, až se do teplých brambor vsákne zálivka. Vmíchejte petrželku a podávejte.